O produtor Natal Alves Figueiredo iniciou sua produção de café em 1996, quando encontrou um maravilhosos pedaço de terra cravado nas montanhas da Microregião Vulcânica de Poços de Caldas, chamando-o Sítio Porta do Céu. Naquela época, não havia café no local e Natal precisou desenvolver a plantação com seus próprios esforços, conquistando assim um sonhe de criança, herdado de seu avô, que outrora foi um famoso cafeicultor na região.